Découvrez la recette de Tajine au poulet tel qu’on le préfère en Tunisie. Ce tajine tunisien est parfait avec une salade verte ou une Salade méchwiya Il peut aussi se décliner avec de la viande hachée. Un plat aussi convivial que le Couscous ou la Chorba ! voici la meilleure recette
Mélanger tous les ingrédients (sauf la mozzarella) avec 6 ou 7 œufs, poivrer, saler, et ajouter un peu de curcuma. Vous pouvez ajouter de la chapelure si vous en avez. Beurrer le plat au four, verser le mélange dans le plat et garnir avec la mozzarella coupée en rondelle. Mettre au four à 180 C pendant 35 minutes.
Tajine au poulet
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