Dans un grand bol, versez la farine, l’œuf, le sel, le sucre vanille mélangez bien. Rajoutez la levure, l’eau de fleur d’oranger mélangez bien jusqu'à l’obtention d’une pate lisse et souple. Laissez reposez une heure. Etalez la pâte finement en rectangle, découpez- la en long rubans. Prendre un ruban et l’enroulez autour d’une cuillère en bois. Plongez la debla dans l’huile chaude jusqu'à ce qu’elles prendre la couleur dorée. Trempez chaque Debla dans le sirop où miel, décorez les deblas de graines de sésame, de poudre de pistaches.
Debla
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Ingredients
Instructions
La debla est une pâtisserie orientale d’origine tunisienne qui consiste en une fine lamelle de pâte qui est frite avant d’être enrobée d’un sirop de miel parfumé à l’eau de fleur d’oranger, et saupoudrée de graines de sésames ou de fruits secs concassés.
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