Recette de patisseries Tunisiennes

Boulettes amande et noix de coco

Boulettes amande et noix de coco

Ces petites boules accompagnent à merveille thé ou café en mignardises, elles sont légères et rappellent le goût de gourmandises du commerce que beaucoup connaissent…
Elles se conservent bien et gardent toute leur saveur.

 


Boulettes amande et noix de coco

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Serves: 4 Prep Time: 30 minutes Cooking Time: 5 minutes Recette Tunisienne: Recette de patisseries Tunisiennes

Ingredients

  • 250 g d'amandes en poudre
  • 150 g de sucre glace
  • 1 c à c d'arôme d'amande
  • 4 c à s d’eau de géranium
  • 250 g de chocolat Blanc
  • 20 g de beurre
  • Noix de coco râpé

Instructions

1

Mélangez la poudre d'amande avec le sucre, l'arôme d'amande et l’eau de géranium.

2

Formez des petites boules uniformes.

3

Faire fondre le chocolat avec le beurre pour que le mélange reste lisse.

4

Mettez la noix de coco dans un bol profond.

5

Enrobez vos boules d’amande de chocolat fondu et roulez-les dans la noix de coco.

6

Mettez les boules d’amande dans un plat et laissez reposer au moins 2 heures avant de servir.



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